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教育教学

本一级学科点近年来科研与教学成果获奖情况

发布日期:2018-12-24   浏览次数:

 

         

 

本一级学科点近年来科研与教学成果获奖情况

 
 

2018-04-26 13:07                    

 
                                                                                                                                                                                                                               
   

序号

   
   

     

   
   

完成人

   
   

获奖名称、等级及证书号,时间

   
   

1                              

   
   

食用菌凝胶食品开发及加工废液综合利用技术

   
   

李波

   
   

河南省科技进步奖;二等;2018                              

   
   

2                              

   
   

发酵面制品复合抗老化及其协同作用机制

   
   

曾洁

   
   

河南省科技进步奖;三等;2018                              

   
   

3                              

   
   

嗜酸乳杆菌功能因子的研究及微生态乳制品的开发      

   
   

赵瑞香

   
   

河南省科技进步奖;二等;2006                              

   
   

4                              

   
   

不同温度下高压处理对肉类及其产品品质影响研究

   
   

马汉军

   
   

河南省科技进步奖;二等;2009                              

   
   

5                              

   
   

食用菌保鲜与加工中的非硫护色技术研究

   
   

李波

   
   

河南省科技进步奖;二等;2009                              

   
   

6                              

   
   

水果加工中VC控制关键技术研究及应用

   
   

高晗

   
   

河南省科技进步奖;二等;2007                              

   
   

7                              

   
   

太行山区柿子深加工技术研究

   
   

孙俊良

   
   

河南省教育厅科技成果奖;二等; 2005                              

   
   

8                              

   
   

高压处理对肉类食用品质的影响研究

   
   

马汉军

   
   

河南省教育厅科技成果奖;二等; 2006                              

   
   

9                              

   
   

《食品加工机械与设备》多媒体课件

   
   

高海燕

   
   

河南省教育厅教学成果奖;二等; 2008                              

   
   

10                              

   
   

现代化教学手段在果蔬食品工艺学教学中的应用

   
   

高晗

   
   

河南省教育厅教学成果奖;二等; 2008                              

   
 

 

 

 



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